好久沒來分享台中美食了,
我發現很多人都還是很習慣吃飯時來當作主食,
之前發現了一家超多選擇的炒飯,一直想要來吃,今天終於找到機會來分享一下啦
看店員大手快炒,飄出來的各式香氣,肚子真的超餓的!
成功炒飯 FB粉絲專頁
台中市大里區成功路464號 地圖
04-2495-0520
11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00
[成功炒飯] 位在大里成功路上,這邊有很多吃的,非常的熱鬧。
一靠近,就可以看到店員們忙碌的身影,
一鍋一鍋的炒著飯,香味就這樣飄散出來。
店內座位挺寬敞的,乾淨而且明亮。
餐具需要自取,另外還有冬瓜茶及水可以取用,
畢竟是炒飯,還是搭配點喝的比較好喔(笑)
來看看[成功炒飯] 的菜單吧!
價位都在100元內,炒飯部分有各國口味可以選擇,大約有60種呀!
炒麵也有很多人喜歡,口味也是多多,下次要來吃吃看炒麵。
其他還有熱炒、小菜及湯品,
另外,吃素的朋友也有素炒飯可以選,真的不怕找不到喜歡的口味呀
和風章魚燒炒飯
一上桌的炒飯,是日式口味的和風章魚燒
吃過章魚燒本人,也吃過章魚燒口味的pizza、大阪燒這些,
但就是沒有吃過章魚燒口味的炒飯。
上面的柴魚片滿滿,隨著熱度還會動來動去,
DB不知道在驚訝什麼像小朋友一樣好好笑喔!
又不是沒吃過章魚燒XDDDD
加了美乃滋、章魚塊及柴魚片,聞起來就像是章魚燒那樣,
顏色也很漂亮,看了肚子就餓了:)
味道上屬於日式甜甜的和風味,吃起來頗好吃!
雖然一大盤炒飯,但因為調味得宜,吃完都不覺得膩,
加上有柴魚片及章魚的口感混搭,還有部分美乃滋的滑順感,
這一盤我們都很喜歡:D
泰皇辛香豬肉炒飯
這道一送上來就可以立刻聞到味道,口味是屬於比較偏重的。
使用打拋醬下去調味,當中有許多絞肉增添香氣,
店員跟我們介紹時說明,這道很辣要有心理準備喔!
色澤非常漂亮,飯粒上面沾滿了油光,但又不會過度over的整個盤底都是油,
這是我覺得[成功炒飯]很不錯的一點。
不過DB真的不吃辣,
我看了他一眼說:不然你嘗個味道就好,剩下我吃。
DB吃了一口,臉色立刻變了說:真的辣!
我也跟著吃了一口說:還好阿!但很香耶!!!(過兩秒)喔!!!真的有辣耶!
這泰皇辛香豬肉炒飯的辣,是有後勁的那種,
咬了幾口之後會越來越蔓延開來,但這香氣真的沒話說
怎麼這麼好吃?
我們也嚐了其他口味的炒飯之後,我跟DB說:我來把這盤吃掉吧!
DB竟然說:我要吃這盤!!!!!!!!
蝦咪?!連這不吃辣的人都愛這口味?
你們說,能不推薦一下嗎?
(((真的好吃不騙你們,也是今天我們最愛的一道!
避風塘豬肉炒飯
名字裡面有「避風塘」就知道這是港式口味啦!
主要是廣東菜的路線,賣相很特別,也讓人好奇它的味道如何。
[成功炒飯]當中的底其實都差不多,重點在於調味的醬,
而這道避風糖豬肉炒飯的重點在於上面灑上了許多增添口感的元素,
包括杏仁片、玉米片、芝麻、可樂果等。
吃起來多了脆脆的口感,很有趣,香氣也跟其他的炒飯不太一樣,
我個人希望肉可以再多一點,應該會更加分(笑)
吃的時候可以拌勻再吃,但我喜歡直接吃,
因為這樣可以吃到兩種不一樣的口感:包含這些脆片,以及單純炒飯的部分。
你們也可以試試看,我第一次在台灣吃到避風糖風格的炒飯呢!
韓式燒肉豬肉炒飯
韓式的口味來啦!
我知道很多人喜歡這類的口味,我偶而也會想要來點韓式風格,
畢竟跟我們一般習慣的台式口味路線差比較多。
端上來紅通通的一盤,顏色的來源是韓式辣醬,
上面有很多片豬五花,口感上會比較偏酸辣一些。
味道上跟一般炒飯比較,明確了許多,畢竟就是韓式辣醬的味道,
但真心覺得不會太辣,比泰皇辛香豬肉炒飯還不辣,
所以以不吃辣的人來說,也還算可以接受。
建議要熱呼呼的時後趕快吃,
因為豬五花這肉片冷掉會比較硬一些,這樣會影響口感就不好囉!
私房菜炒飯
這道炒飯感覺就像是家裡會出現的炒飯,
但看似平凡無奇的炒飯,很多美味的程度都超乎想像呀!
我本來也覺得他看起來很不起眼,結果一經店員跟我說明,我才發現它不一樣之處。
這裡面主要放了梅乾菜跟高麗菜乾下去做調味,
通常這種菜乾的味道,可以左右一道料理,根本就是靈魂無誤!
仔細看確實可以看到許多梅乾菜跟高麗菜乾,
味道吃起來多了這些菜乾的香味,看起來沒什麼料的炒飯,味道也瞬間豐富了起來。
我覺得這口味挺耐吃的,因為很有家的味道,
是我的話會想要蛋再多一點,除了味道上更豐富之外,顏色也會更漂亮
蒜香蛤蠣排骨
吃炒飯怎麼可以沒有湯呢?
特別是DB這款,沒有湯對他來說可是非常痛苦的!
看看這湯的顏色,看得出來融入了許多蒜香,顏色很清,味道也很香。
裡面除了蒜頭、蛤蠣及排骨外,還有幾片冬瓜,料很好吃,湯也好好喝
蒜頭味完全融入,大大加分!我很喜歡這湯的味道。
鳳梨苦瓜燉雞
鳳梨及苦瓜的色澤完全呈現於湯中,
味道聞起來比前一道湯更鮮明些,料看得出來是滿滿滿呀
裡面有苦瓜、鳳梨跟雞肉,雞肉還不少,吃起來不會柴,味道挺不錯的
而苦瓜跟鳳梨也挺好吃,湯的味道很甜很好喝,
DB也說這兩道湯他都很喜歡:)
今天來[成功炒飯]吃這一頓真的沒話說呀!只能說吃得飽飽飽,讓我很滿意
當中我覺得非常特別的首推「泰皇辛香豬肉炒飯」,
而「和風章魚燒炒飯」也很不錯,堪稱今天前兩名:D
因為口味實在太多,下次來再吃吃看其他的跟你們分享囉
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