偶而就想要吃燒肉 不是平價吃到飽的那種
而是肉質鮮美 質感高高的那種
不過坊間常見的 常常會覺得大概就那樣
今天我們家來到沙鹿 品嚐在地隱藏版美食
真的是一吃驚艷啊(眼冒愛心)
糧薪客棧 位在沙鹿的沙田路上
沒有招牌 真的非常低調 一度讓我們覺得找錯地方😂
店門口就有停車位 店後面也有停車場
所以來到這邊用餐真的很方便
彷彿在豪宅自己開設的私人招待所一般
讓人有種貴氣、專屬的享受感
來這邊一定要吃好吃滿
這滿滿的一桌 我們兩大兩小剛剛好
吃得飽飽飽 又不會太多
中間的無酒精茶飲50元就可以無限暢飲
包括有有魚池紅茶、十二雅金萱、仙渣烏梅和黃金冬瓜
都挺好喝的 店家選擇很厲害 這些都很能解油膩
餐點上 我們點了雙人和牛套餐
另外再加一些單點
下面沒有標價格的 就是套餐內的喔
雙人和牛套餐 𝙉𝙏.3280
澳洲和牛厚切牛舌
一開場就來個牛舌不過份吧😏
建議烤到粉紅色 搭配店家的蔥鹽一起食用
口感脆脆的真的挺好吃
日本生食級大干貝 𝙉𝙏.398
如果喜歡直接生食 店家也有提供哇沙米
我們喜歡烤過再吃
烤到出汁翻面 再烤一下就可以吃了
很嫩也很大顆 非常鮮美 熟度也剛剛好
店家提供玫瑰鹽、檸檬汁、照燒醬
不同的風味輪流品嚐
真的吃不膩
美國牛小排
這油花真的很逼人 超美的啦!
而且好大片 搭配店家的玫瑰鹽稍微提味 就很好吃
日本冷藏A5和牛
日本冷藏A5和牛條切菲力
重頭戲和牛上桌了
這色澤美到沒話說️
豆葳看到一直說:要吃這個要吃這個
從小就那麼識貨 這樣好嗎😏
和牛烤到一面出血水 就可以翻面
再烤510秒 就能吃喔
和牛的嫩度 真的是一定要烤對熟度
好嫩好好吃喔
牛菲力色澤也是很美
四面烤到出血水 就差不多囉
五分熟是最剛好的
一入口 油脂會在嘴裡慢慢化開
跟和牛片是不一樣的口感
日本冷藏A5和牛橫隔膜
橫隔膜也好厲害喔
一樣跟和牛菲力 四面烤到出血水
不過更有嚼勁 越吃越香
糧薪沙拉(胡麻) 𝙉𝙏.98
清爽的沙拉也是一定要的
換一下口味 也算是開胃
南美洲活凍白蝦
蝦子很鮮嫩 烤蝦也是在吃燒肉時一定要的
薄鹽鯖魚
通常我很害怕鯖魚會太鹹
但糧薪客棧的鯖魚不會
鹹度剛剛好!我們還另外拿了胡椒鹽來沾取
增添不同的風味
英皇無骨雞腿肉
英皇豆腐雞
豆腐雞就是雞胸肉
兩款肌肉都是選用英皇雞
肉質很紮實 但不會太乾
豆腐雞豆葳很喜歡 幾乎都他們吃光光喔
沾著照燒醬吃最美味
日本生食級廣島大生蠔 𝙉𝙏.498
生蠔烤到出汁冒泡就可以
但我們喜歡再烤一下下
不會有腥臭味的新鮮海鮮
吃生蠔就能知道
同時 糧薪客棧提供的是生食級的生蠔
所以如果想直接生吃也是可以的
黃金六兩 𝙉𝙏.298
這就是松阪豬囉
烤到雙面金黃色就可以
松阪豬的脆度真的很夠
顏色也超美的
綜合蔬菜盤
同時 烤新鮮蔬菜也是搭配燒肉很重要關鍵的
菇類跟青椒甜椒這些
烤好直接吃就甜甜的了
我很喜歡
來糧薪客棧用餐真的很舒服
因為無低消、無限時、無服務費
全部採預約制 真的很適合慶生及家庭聚會
想要享用這精彩美食 趕快先預約起來吧
📍糧薪客棧
📪台中市沙鹿區沙田路30-1號
️0928-798-899
🕐17:00-23:00 (週二週三公休)
臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/bbq0928798899/
Telegram:@bbq0928798899
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