【台北美食】敦北x民生 [ 蒸龍宴 ] 新鮮活海鮮上桌,蒸氣料理單純美味附完整菜單價位&活動

 

我我我我我這天竟然來吃大餐啦!!!!!!

海鮮一直不是我最愛的選擇,但偶而吃一下感覺也不錯,

這天我打著要把所有DHA補足的決心跑來,也是第一次吃到全蒸氣料理,

超級特別超級好玩,每一道都讓我們哇!哇!哇! 

 

 

蒸龍宴 FB粉絲專頁

台北市松山區敦化北路303號 地圖

02-2713-1155 

 

[ 蒸龍宴 ] 在台北開店囉!!!!!

之前看朋友分享都是在台中或是竹北,看得我口水直流呀!

現在只要坐捷運到中山國中站或是小巨蛋站,就可以走路過去囉 

 

 

店內一整個好有質感,非常的貴氣,

最吸引我的莫過於這活海鮮們了!每個看起來都活跳跳,好想吃呀 

 

 

店內空間很大座位也很多,氣氛不錯,

就算是宴客或是跟家人比較正式的聚餐,通通都合適 

 

 

來看看菜單吧

可以選擇要自己單點,還是店家推薦的套餐,

我們這次是用單點的方式。 

 

 

圓桌的形式,大家跟中間的那鍋都好近XDDDDD

每個人都可以直接進攻。 

 

 

 瑤柱蝦乾粥(大)

一開始要放到鍋子底層的,這是很不起眼的粥呀完全不用加任何水,

等我們把其他料理都吃完,粥就可以吃了!!!

好神奇也讓我好期待唷>///< 

 

 

 白蔗檸檬汁 

[ 蒸龍宴 ] 有提供黑豆茶,但除了黑豆茶,我們還想要喝點飲料。

白蔗檸檬汁不會太酸,因為有甘蔗的甜味,

很好喝喔一下就被我們喝光了。 

 

 

 鮮蛤蠣 

一開始就要下重手呀! 好多蛤蠣就這樣鋪在鐵盤上。

你們有看到盤子上有夾一個號碼嗎? 這是代表要加熱幾分鐘,

沒想到蒸個蛤蠣2分鐘就完成了

通通可以自己操作實在好方便,也可以自己掌握吃的速度, 嘻嘻

 

看看這一個個打開的蛤蠣,不少鮮美的湯汁已經流到底下了,

而雖然 [ 蒸龍宴 ] 有提供沾醬,

但我們全部都吃原味海鮮, 因為光是這樣,味道就很棒了呢! 

 

 

 冰鮮小章魚 

可愛的小章魚全部排好,一下子就熟了可以吃了!

熟度真的很剛好,

當時間到的時候記得要趕快把蓋子拿起來,因為繼續悶下去熟度就會增加唷

海鮮這東西,還是要剛剛好最好吃了!QQ的口感我很喜歡。 

 

 

 豬五花 

吃了兩道海鮮,來個豬肉緩和一下

我很喜歡在下面鋪上高麗菜,這樣點一份就有可以吃到肉和菜耶!

最底下的粥除了可以吸收到豬五花的油脂,還可以增加高麗菜的鮮甜味,

難怪來這邊的人都很愛點這道。 

 

 

完成之後,可以將桌邊的調味料(玫瑰鹽及胡椒粉)依你們自己的喜好灑上去,

簡單的料理快速的完成,新鮮又好吃!

豬五花完全部油膩,高麗菜有豬五花的油脂吃起來不會乾,

好聰明的料理方式,對我來說真的完全是新嘗試! 

 

 

 櫻桃鴨胸肉 

接著是櫻桃鴨胸,已經切片好了全部鋪上去。

蒸好之後,顏色會呈現淡淡的粉紅色,

吃起來是最剛好的時候,不會乾也不會老香味非常明顯。 

 

 

 泰國蝦

這上來的泰國蝦真的是活跳跳,所以服務人員要一直用蓋子蓋著,

不然一打開我們就要到處抓蝦子了XDDDD

蒸好後,每隻蝦子都好大隻好肥美,大家都敢快動手剝開來大快朵頤,

蝦子吃起來超好吃!!

我完全沒有沾任何醬料唷!而且好紮實口感超棒! 

 

 

 鴕鳥菲力

好特別的肉,竟然是鴕鳥菲力呀!

蒸完之後的顏色也好漂亮,而且蓋子一打開香味就全部飛出來了

服務人員幫我們用剪刀剪成一塊一塊的,

可以看到裡面熟度適中,但不會腥可以放心唷!

鴕鳥菲力很有嚼勁,越咬香味越鮮明。 

 

 

 帶殼玉米筍 

又到了青菜時間,來個簡單的玉米筍吧

玉米筍香總是很明顯,也是我很喜歡的蔬菜之一,

單純的蒸完,吃起來的鮮甜味也是沒話說。 

 

 

 青蔥香腸 

這是一道頻頻被稱讚,也一直被大家期待的料理。

我本身對於香腸真的還好,但他們都一直說這很好吃讓我也心動了>///<

蒸完之後,這混合著蔥味的肉香飄出,服務人員幫我們剪成一塊一塊,

還沒剪完,大家就忍不住開始動手夾

口感真的很特別,跟一般的香腸不太一樣,

青蔥的香氣完全帶出了肉香,我竟然也喜歡這味道了喔天呀! 

 

 

 北寄貝 

一上桌大家就哇哇叫起來因為這一個北寄貝都快比我們的手掌大了!

也太壯觀驚人了吧

蒸完之後,大家都迫不及待但又要小心翼翼,

因為裡面滿滿的湯汁一不小心就要貢獻給底下的粥了XDDDDD

我輕輕啜了一口,鹹鹹的鮮味,就是北寄貝最原始的味道,

看看這裡面的北寄貝,非常大個讓我吃了好一陣子才把它吃完 

 

 

 波士頓龍蝦

來到海鮮餐廳不能錯過的就是龍蝦啦!

波士頓龍蝦真的是又大顏色又漂亮, 香味也十足,肉頗多,

我們大家都吃的好開心唷

尤其剝起那兩隻夾子,更是小心很怕破壞裡面肥美的肉,

只能說 [ 蒸龍宴 ] 好吃又好玩:D 

 

 

 黃金蟹 

還是活的黃金蟹先送到我們桌邊給我們看,接著才送去廚房裡面處理,

蒸好之後大家都抓一隻腳來拼命挖蟹肉,

吃起螃蟹大家都變得很安靜,但又吃得很開心,

螃蟹真的也是來海鮮餐廳一定會被點到的料理呢! 

 

 

 虎紋石斑 

最後一道,是虎紋石斑,我們大家真的也差不多要飽了

放到鐵盤上,鋪上薑絲可以去腥味,就開始蒸囉! 

 

 

完成後,在上面灑上玫瑰鹽及胡椒粉,感覺就跟外面的料理沒兩樣,

一點也看不出來是我們自己在桌上弄的:D

吃起來味道很新鮮,肉很多很好夾,也可以搭配著薑絲吃。 

 

 

 瑤柱蝦乾粥(大) 

喔喔喔喔喔喔終於要來處理粥啦!

看看底下的粥,這時已經有許多湯汁了,

服務人員加入菜圃、油蔥、芹菜、青江菜及蛋液,很快的粥也完成了! 

 

 

裡面有排骨還有很大的蝦乾, 淺淺嘗一口,

你就會想說:怎麼會那麼好吃!!!!

我光是在寫文章又想到那味道 肚子就咕嚕咕嚕叫呀嗚嗚嗚

真的是我吃過數一數二的粥沒話說, 我竟然一口氣就吃了3碗,

請問到底為何可以吃那麼多!?

 

這次來 [ 蒸龍宴 ] 用餐真的是標準的讓我大飽口福!

有機會一定要帶家人來吃吃看,像這樣簡單的料理,

沒有額外的調味味道就很足夠,長輩跟小孩也都很適合呢!

同時跟你們分享敦化店現在在做的活動, 有些優惠也可以幫自己省省荷包喔:) 

 

 

   

 

 

 

   

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