一眨眼,中秋節就要到了呢!每一年的中秋,都有不同的樣貌。
最近,我生活中也發生了些事情,說起來,今天真是波折的一年,
然而對我來說,我也成長了、不一樣了,對於這種心裡糾結的事情,我也放得很快。
我總相信著人性本善,不會覺得別人會抱持著故意傷害我的動機去做事情,
只是,陸陸續續遇到的狀況,好像都不是我想得那樣,甚至可能被抹黑、被污衊、被誤會……,
有時,人處在被動的狀態,你是沒辦法去解釋的,其實我心裡當然會難受,但,我釋懷了。
我不希望自己變成跟那些人一樣的人,不願意口出惡言,不想要生活都是抱怨責怪,
所以我選擇不聽、不看、不再去在乎。
我只專注在聽我說話的、看著我笑容的、一直愛著我的、始終陪伴我的人,就好!
我們不可能改變別人的想法,也不可能讓每個人都喜歡自己,
但那些刻意去傷害別人的人,我相信有一天他們會遇到懲罰的。
歐no我大離題了!!!不過就是有感而發而已
總之我最近很開心,生活也很順利,趕快來跟大家分享中秋月餅才對阿!!!!
嘿啦這張大集合應該有嚇到大家吧?
有時候我也覺得自己真厲害,怎麼有辦法吃那麼多?
不過也幸好我有吃,才有這篇文章可以跟大家分享阿!!!!
在文章開始之前,可以請大家複習一下以前的文章,
因為以前分享過的牌子,我這邊就不寫了,
雖然後來也都有再吃,但味道一直是差不多的,
所以為了篇幅著想,我就沒有再寫囉
【甜點】糕餅大集合-巴特里花媽、AMO阿默、微熱山丘、85度C
李亭香餅店
李亭香對我來說,算是不常吃到可是卻常聽到的月餅,
算是質感很好,送禮非常有面子的選擇。
看這包裝,其實就知道它真的是有傳統的,特別叫做「餅店」,包裝也不走新穎路線,
更可以知道它是做口碑的。
這合理面有三個口味,各有三個,每一個都獨立包裝,
雖然說我覺得這樣不是很環保的方式,但卻是最衛生也最好保存的方法。
綠豆凸(奶素)
綠豆凸是月餅中最簡單的口味,然而這樣的口味要做得好吃、要讓人印象深刻,
那就是它的功夫所在了。
切開來看看,內餡算是挺滿的,中間的蓬鬆感讓吃起來更有種酥鬆的感覺,
香氣很夠,內餡微甜,不會太過濃郁,一次吃掉一個沒有問題!
香菇綠豆椪(奶素)
我本身很喜歡香菇綠豆椪,因為純綠豆口味畢竟比較清淡,
月餅這東西我一次不會吃太多個,自然味道rich一點沒有關係。
跟綠豆凸一樣,內餡很豐富,不是跟綠豆餡混合在一起,而是作成夾心。
香菇內線中帶著一點點的豆棗,我不特別愛吃豆棗,但幸好它不會喧賓奪主,
隱隱約約的,不會蓋掉香菇綠豆椪的香氣。
因為是走奶素路線,自然口味不會太over,是男女老少都可以接受的喔!
我想說,我覺得它們的餅皮跟內餡很紮實,因為你看看我這樣切開,它們都沒有散開、變形,
我也可是遇過許多切開的時候拍起真的不太好看的月餅哩
咖哩肉平西
葷食的這兒來了。
看看這外面的顏色,咖哩得很不含蓄喔!
而且聞起來香氣四散,絕對要放在最後品嘗,不然其他口味的月餅會被蓋掉。
嘖嘖嘖!!!這內餡滿到不行,不過這個月餅也比較油一點,看看我下面放的衛生紙就知道了。
因為咖哩使用的是印度咖哩,所以咖哩味非常重,內餡則是里肌肉加白鳳豆餡,
綜合掉里肌肉比較油膩的可能情況,也讓月餅帶著點淡淡的甜味。
元祖雪餅
我本身好喜歡元祖雪餅,因為以前我很不喜歡吃麵粉類的東西,元祖雪餅就成為
「有吃月餅的感覺,卻又不用吃到麵粉」的好選擇,
特別我很愛冰淇淋,就有種它熱量沒有月餅高的隱約錯覺。
這裡面有兩種,一種是元祖雪餅,另一種是星空,
各有三種口味,每個口味有兩個。
首先就來說說元祖雪餅吧!
雪餅:巧克力脆片
大大的元祖二字就印在雪餅上面,外面就很像車輪餅的那種麵皮,
稍微有一點點厚度,另外意外的,它很香噴噴喔!
側邊是這樣上下接合,可以看出餅皮烤得香香酥酥的吧?!
巧克力冰淇淋裡面也包含著巧克力脆片,所以吃起來很濃郁又有口感。
雪餅:芒果
芒果冰淇淋帶著水果的清爽感,不是那種很厚重的芒果味。
雪餅:草莓
草莓冰淇淋裡面還有果粒耶!而且很綿密,用料很實在。
接著我們就來看看星空吧!
星空:奇異果優格
星星形狀的星空,真的很可愛!
外皮是使用日式葛粉,就有點像是麻糬那種感覺,但它熱量較低也較清爽。
外面那擇優格是冰淇淋口感,中間的奇異果則是冰沙的感覺,
搭配外皮的Q嫩,吃起來很特別!
星空:草莓
草莓冰殺夾在冰淇淋中間,也是頗香濃的,夏天咬一口真的暑氣全消。
星空:芒果
看看這兒,一次可以品味芒果冰淇淋跟芒果冰沙耶!!
喜愛芒果的孩子一定最愛這個口味了。
極製 德國布丁
這個布丁說是吳寶春技術指導,所以讓我忍不住買來吃吃看了。
這一盒裡面有三個,要冰在冷凍庫喔!
要吃前20分鐘再拿出來退冰。
布丁被包得好好的,可以直接連紙一起拿出來,也方便切。
顏色看起來漂亮沒錯,外面的酥皮靠近聞就讓人好想咬一口。
餅皮很好吃,酥酥的,而布丁的部份,因為有冰凍的感覺,所以帶著點香草冰淇淋的滋味。
搭配最上面烤得金黃的那層皮,帶著點焦香味,又是另一走路線。
手信坊
我本身很喜歡手信坊,但我覺得價格不是那麼可愛,
所以總是放在「遠遠看著就好了」的地位,
這次跟大家分享真的很不容易呢!
裡面是可愛的綠豆糕,有兩種口味,分別是芒果乳酪 以及 抹茶紅豆。
很詭異的是,它們接下來的照片竟然失蹤了,所以我沒有辦法給大家看打開後的照片!嗚嗚嗚!
芒果口味的綠豆糕我第一次吃到,所以吃起來好特別也好新奇!
淡淡的芒果香氣,吃起來很清爽,尤其因為冰在冷凍庫,所以吃起來跟一般的月餅感覺不同。
抹茶紅豆口味的綠豆糕則是把紅豆當作內餡那樣,
一整個日式風格,味道都不會太厚重令人感覺過膩,而是冰冰涼涼清清爽爽的想要一個接一個呢!
陳無嫌鳳梨酥
真正吳寶春製作的鳳梨酥來囉!
是說,近幾年來鳳梨酥真的越來越夯,所以連帶著平常送禮、中秋佳節,鳳梨酥都派得上場,
自然把它當作月餅的一份子應該不過份啦
迷你版的一盒三入,這樣我荷包比較不會破產!
看看吳寶春麫店的mark。
它的鳳梨酥是圓圓的,看起來很可愛喔!
內餡是鳳梨醬,不過我覺得內餡比較普通,我沒有留下什麼特別的印象。
不過它的餅皮是我這篇文章中吃到最香的一個,
也許是因為加了鹹鴨蛋黃的關係喔!
向陽房吉寶
向陽房應該很多人都知道吧?在台中可以算是很有名的,不少人也會去買伴手禮帶回家,
我這次衝著它特別的形狀,所以買來吃吃看呢!
一樣走迷你版,一盒理面有三個。
裡面是元寶形狀的鳳梨酥,是不是很可愛呢?
看看剖面,內餡的鳳梨纖維好明顯喔!!
近拍給你們看看
內餡吃起來不會太酸、纖維明顯,不過元寶的外皮反而有點普通、不夠酥,讓我有點失望。
鐵金鋼關廟鳳梨酥
關廟的鳳梨近幾年來知名度大大提升,大家都知道,鳳梨酥裡面若是用關廟的鳳梨,則會比較偏酸。
而鐵金鋼的名號我之前就有聽過,自然很好奇它的滋味會是如何?
裡面的三個鳳梨酥包裝好鮮豔,有很本土的fu
方方正正的鐵金鋼,外皮完全沒有很狼狽的有碎屑,讓我替它大大加分!
不過吃起來是比較乾一點點的,也不見得是缺點,就是看個人喜好。
內餡也是纖維很鮮明的純鳳梨醬,不過內餡也是比較乾一點點耶!
所以整體吃起來我個人覺得會過乾。
元樂鳳梨酥
元樂也是很有名的店家,不過鳳梨酥我可是第一次嘗試,
也就因為它的名氣,所以才吃吃看的。
這一合理面有三種口味,分別是原味、金桔、赤玉。
一次拆兩個來給大家看看,我覺得外表,兩個看起來舊不太一樣耶!
不知道它們是不是刻意走隨性路線?
左邊是金桔,我比較少吃到這口味的鳳梨酥,但也不難想像這味道啦!只是我沒特別喜歡。
右邊則是赤玉,裡面加了紅酒,吃起來真的很特別!
不過我不是愛喝酒的人,所以也不是愛到怎樣,就是覺得還不錯。
莊師傅旺來穌
莊師傅用的也是關廟的鳳梨,因為評價挺不錯的,所以我也不想放過。
一合理面有四個,感覺叫做O師傅就是很厲害!
跟陳無嫌一樣是圓的外型。
不過內餡部份鳳梨纖維比較不明顯,應該是有參冬瓜醬,所以比較軟、比較溼。
鼎泰豐
嘖嘖說到鼎泰豐的鳳梨酥,真的就是讓人覺得一定要吃吃看!
包裝看起來就是很棒,氣勢都出來了。
有點算是正方形那樣,顏色也很漂亮。
不過內餡我覺得就普普通通耶!應該也是冬瓜醬跟鳳梨醬混,還算OK,但不特別突出囉!
大黑松小倆口
大黑松小倆口的鳳梨酥我也沒有吃過,只吃過喜餅
(好傻的感覺)
不過一打開就是很狼狽的碎屑一堆,讓我有點傻眼。
餅皮吃起來是不錯,只是它的完整性能不能稍微好一點點?
內餡超級普通,我覺得應該就是純冬瓜醬吧?
就我個人不會覺得想要去買耶!
這個我莫名其妙忘了是哪位!讓我好難過有人認得出來嗎?
因為它真的很好吃,所以我才刻意拍起來!
看看裡面是不是看就知道很好吃?
The Bread布列德100%純鳳梨金磚
進幾年竄紅的麵包店,鳳梨酥也跟著大紅起來,
分到這樣一個鳳梨酥,讓我好期待!
撲哧可是拍照起來很掉漆耶!好像他們有點太脆弱了?
內餡顏色很深,他說是純鳳梨,可是內餡黏黏的、濕濕的,不知道是怎麼處理的?
口味不會酸,不過餅皮我沒有特別覺得很突出喔!
鳳梨灣
鳳梨灣也是有得名的鳳梨酥,不過我覺得好像這類比賽好多?
因為很多店家也都有好多比賽的名次喔!!!
只是有得名就是肯定吧?尤其它是有很多特別口味的鳳梨酥,更讓我好奇!
香蕉口味的鳳梨酥不知道會是怎樣?讓我好好奇喔!
雖然看不出來,但香蕉的香氣真的很濃郁十足耶!
不會很突兀,我覺得挺好吃的喔!
另外這個口味我就忘了是什麼了,一樣也是不錯啦!
呼呼我真的一口氣分享了好多喔!!!!
這樣大家還不幫我按個讚,是不是太小氣了?
哈哈總之,希望大家喜歡這篇文章喔!
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