最近首圖曝光率好像很高?不管不管就想要讓大家看到我有多愛吃!
台南美食 小吃怎麼會那麼美味?人客好多的矮仔成。
嘿嘿!受大家喜愛的台南小吃又來囉!
每次寫台南小吃,我都覺得我應該要去台南定居,
因為網友們總會提供更多的美食地圖,讓我都快要流口水咧!
而這次要分享的這家店也算是小具知名度,讓我好期待呢!
那麼,我們就一起來看看這家小店的魅力吧!
。—————–相關資訊——————。
名稱:矮仔成蝦仁飯
地址:台南市海安路一段66號
電話:(06)220-1897
網址:http://www.shrimprice.com.tw/
這邊附近找停車位還算可以,不過也是很多人並排停車啦!
像我們要取車的時候也是被兩輛車擋到,
幸好他們都在附近,不然我都想打電話找拖吊了!
(火爆小辣椒真的非我莫屬!)
店內員工不少耶!而且服裝和頭巾都一致。
重點是分工很清楚,每個人都很專注在自己的工作上,
我覺得他們把店面弄得非常乾淨外加透明化,
顧客(我啦)上門看到這樣的場面也都吃得很安心!
看看!像這邊也是一個人弄飯,一個人鋪料,動作好快呢!
所以即使中午時間座位都坐滿滿的,上菜速度還是很快唷!
這隻白色的鸚鵡吸引了我!(是鸚鵡吧?錯了請不要罵我!
)
牠好乖,看起來也好漂亮,就在店門口!
不過牠當初因為太乖,我一度沒有發現牠的存在,儼然就像個裝飾在那邊而已。
然後我一轉頭就快要跟牠親在一起了,害我整個尖叫!囧RZ
沒錯,大家都在看我!
除了店門口有位子之外,旁邊還有一間是用餐區,
我們也挺幸運的,在中午用餐時間一進去就有位子呢!
全家人一起來用餐的情況很常見!
偶而也會有那種一個人自己來用餐的,我是覺得流動率挺高,
就算要等位子應該也不用等太久。
點菜單長這個樣子!
應該很清楚吧?簡單明瞭!
H哥因為已經點研究過,所以要點什麼來吃他都已經心裡有數,
我就完全不干預的放手交給他來點囉!
所以,接下來就是我們吃的美食,快來看看吧!
———————————
蝦仁飯 40元
這碗蝦仁飯並不大,可是吃起來好好吃!
這些飯是用炒的,除了用特殊的方法保有了木炭香之外,
還加上了醬汁一起炒,所以米粒都吸飽了湯汁唷!
吃起來很像燉飯那種感覺有點溼潤感,但米粒還是有Q度的,不會過軟!
口味是帶著點甜味沒錯,但不會太超過,只會讓你發現是台南口味,不會很誇張!
我後來想想,大概像是醬瓜那種甜味啦!
單點肉料 20元
因為我個人沒有很愛吃飯,所以我們只點了一碗飯一起吃,其他都是點配料。
這個就是肉絲飯上面的肉料,
用豬的前腿肉加上洋蔥拌炒,把洋蔥弄得好鮮甜美味耶!
完全沒有滯留口中的嗆鼻味喔!
味道一樣是偏甜的,但也是很好吃!
古早味香腸 20元
H哥很喜歡吃香腸,我沒有特別愛,所以我也不知道這樣的份量算貴還便宜?
吃起來我覺得就是好吃的香腸,但要我說它的特色我也說不出來耶!
矮仔成的官網是這樣介紹:
遵循傳統古早手工作法,以特選豬肉絞成肉泥,放入肉桂、高梁酒及其他配料攪拌,
再灌入豬腸而成,製作過程絕不添加任何防腐劑。
看到這樣的說明、那麼費工的過程,也都覺得美味了起來!!!!
單點蝦料 30元
這個就是蝦仁飯上面的蝦子啦!
因為我們只點了一碗飯,所以又點這個蝦子來吃囉
我是覺得份量不多,不過它很受歡迎,幾乎每個人桌上都會再點一盤蝦仁,
這些都是店家當天新鮮現剝的蝦仁,並且經過人工剝殼、去腸泥,
所以讓顧客感覺格外新鮮吧!
蛤仔湯 30元
湯很鮮甜,我跟H哥都很喜歡!一起把湯喝個精光
我覺得一碗30元不貴耶!很推薦!真的可以點來喝唷!
香煎鴨蛋 10元
點鴨蛋可以選擇全熟、半熟或散蛋,
H哥點的應該是半熟蛋吧?就是裡面蛋黃還會流動的!
我覺得鴨蛋比雞蛋的蛋黃更紮實一點、味道也濃一點,
不知道是不是我心理作用?
唷呼這就是我們兩個今天吃的午餐啦!總共是160元。
覺得不會太貴,也不會吃太撐,算是很剛好!
而且吃得很滿足,沒有踩到任何地雷,所以很開心,
吃過的人應該都挺喜歡的吧?
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一定要推薦連火鍋都好吃!牛老大牛肉館。
唷喜現在是歡樂的閒聊時間唷!
大家是不是覺得我消失了很久呢?
其實我一直都在唷!(歪歪腰) 
雖然我很久沒有發文,但我還是心繫我的部落格呀!
其實這篇文章早早就寫好,只是一直沒有發出來啦!
會這樣,是因為我跟H哥都太愛希臘風情 & 馥蘭朵烏來的文章了!!!!!
尤其H哥覺得我寫得好用心,應該多放幾天讓大家好好的看一看才是!
在跟他打了三天三夜(?)之後,我們終於達成共識囉!
往後我的文章發文速度會有點調整!
如果是我覺得值得報金馬獎的文章(沒錯!是金馬獎因為金鐘獎過了)
我就會多放幾天啦!希望大家多多支持我唷!
如果是平常一般的食記,速度可能就跟以往一樣!
不知道這樣的調整大家喜不喜歡呢
然後,因為我最近雖然稍微能喘口氣,但是持續在很忙碌的狀態!
搶先報一下
接下來會發幾篇台南系列文章!
這篇只是先出來打頭陣而已!
歡迎搶先看一下我的照片
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=yayap&book=18
這次有出動H哥的相機唷!所以照片品質都不錯啦!
然後的然後,我開始又重新編輯照片了!人真的不應該一直懶下去!
除了開始用PS編輯照片之外,我也要開始在語言和繪圖方面加強啦!
話說,如果大家有希望可以看到分享的餐廳,或是遊玩地方,請跟我推薦!
如果被我選中會送小禮物兒
(話說日本的禮物兒快要送完了送完之後就要請出我的壓箱寶了!)
好啦!我們就到這邊結束!
有事請留言我一定會回唷!
喜歡我分享台南美食的捧油,請幫我推一下吧!罷拖
(說不定H哥會因此再帶我去呢!)
