呼呼久違的飯店美食饗宴系列又來咧!
咱們來先回顧一下之前的系列文章:
高雄國賓粵菜廳
台北國賓川菜廳
而這一次要介紹的是蓮潭國際文教會館1F的「尚荷軒」!
(我有住過這兒喔!也是我很推薦的高雄住宿地點,離高鐵又很近,
住宿心得分享請看這兒:http://disni.pixnet.net/blog/post/38913257
但說實話,我以前去住的時候,一間一晚只要2500元起,現在要3100元起……也是在漲價了呢!
)
好啦好啦!話不多說,來講一下這次用餐的地方吧!
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蓮潭國際文教會館1F-尚荷軒
高雄市左營區崇德路801號
(07)341-3333
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尚荷軒是粵菜茶餐廳,所以也是可以進去用點菜的方式,生意很好喔!
我們則是去包廂,一人1000元的桌菜,我只能說,好吃又好撐!太驚人了!
不過咧,因為這是正式場合外加服務員幫忙分菜,所以我沒辦法拍到原始的樣貌,
拍到的就是一個人的份量囉!
乳豬五福拼
一開始有點混亂所以我來不及反應就上菜了!
第一道是乳豬五福拼,裡面好像包括乳豬、雞、鴨、海蜇皮、鮑魚塊。
有沒有看到,真的好豐富!
每一樣都好好吃又入味,
所以分完之後,其他的被放在桌子中間,我就一直夾來吃!
每一個人都分到不少,結果還有那麼多耶!
乳豬我好愛,尤其那皮好嫩好脆好好吃!
鮑魚塊我也好愛!一直吃一直吃停不下來耶!
第一道菜就很有誠意,我一整個大傻眼,想說通常前面只是為了要先填填肚子吧!
沒想到就讓人吃得好過癮
(我想到這兒就好想要再殺去吃!)
XO醬玉帶子
我一開始還不知道玉帶子是什麼東西,後來才知道,玉帶子就是干貝啦!
呼呼這個也是好香好好吃!XO醬的味道不會辣,所以不用擔心喔!
百花釀北菇
SORRY阿我整個手震所以照片很糊,但當然不影響餐點的美味囉!
北菇上面的料包括了豆腐、芹菜、紅蘿蔔、素火腿等,
口感很棒,勾芡調得剛剛好,當然味道就不錯囉!
三絲燴魚翅
魚翅羹湯是桌菜裡面不能少的,不過裡面的魚翅很少很少,
因為現在都不鼓勵吃魚翅,所以不會看到什麼一整片很大的排翅那種。
北菇智利鮑
嘻嘻好大一個鮑魚呀!
我很喜歡這道菜的味道!
雖然目前為止很多都走勾芡路線,
但是每種的味道路線都不太一樣,所以不會覺得味道很類似,
我們就這樣一路非常豪華的吃到現在。
(說真的,差不多也飽了耶!)
蒜茸蒸青蟹
嘿嘿青蟹用蒸的真的很好吃!
可惜的是下面沒有冬粉或是河粉,不然吸了湯汁一定很好吃!
但是呢,服務員都有幫忙把青蟹的殼夾碎,所以吃起來很方便。
清蒸紅條魚
魚的話,對我來說沒有很熟悉,
不過我覺得醬汁很棒,另外魚吃起來就沒有腥味,味道頗鮮美的哩!
藥膳佛跳牆
吃到這兒,大家都徹底的飽了!
所以佛跳牆我只能稍微喝個湯,湯很好喝!淡淡的藥膳味跟一般的佛跳牆不太一樣!
不過肉看起來比較肥滋滋一點,所以我只吃了一小口。
干貝鳳果燴絲瓜
這道菜完全無法引起我的興趣,
因為滿滿的絲瓜,我頂多吃個一口就差不多了,結果是一整碗!
呼呼所以這道菜也是剩下很多!
(雖然也是挺好吃的)
南瓜西米露
南瓜西米露不是我常吃到的西米露口味,
雖然這時候大家都飽到不行,但是甜的東西和鹹的東西裝的胃是不同的嘻嘻!
喝起來好順口,一解前面大餐的飽足感,好像又可以再吃一輪(喂)
蓬萊美生果
水果是西瓜、芭樂和柳丁,但我不吃外面切好的水果,所以這我沒碰
美點慶雙輝
最後收尾的點心,右邊是蝦仁燒賣沒有任何問題,重點是左邊這個!
左邊這個有淡淡的百香果味,口感是在奶酪跟果凍中間,吃起來很特別!
大家都很喜歡
呼呼這樣吃完一餐,我只能說太豐富了點,讓我們大家都撐得很!
所以還打包一堆回家!
只能說,一人一千的桌菜非常的物超所值,如果下次還要在高雄辦,我繼續選這兒的機會很大呢!
Disni’s Wonderland
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