料理的超級美看了就令人垂涎欲滴呀
大吃食記 一批好貴的牛肉–王品台塑牛排
相信大家一定都聽過台塑牛排,但不一定真的吃過 ,
因為在孩子們的印象中,它是”超貴”牛排的代名詞,
所以雖然從小就聽過,但都沒有去吃的衝動,
畢竟花這一筆錢,可以吃兩次吃到飽/七次一般平價餐廳/二十個便當……
而這次會去吃,是因為信用卡的優惠,生日買一送一囉!
我這次是在台中吃的。
【餐廳資訊】
名稱:王品台塑牛排(中港店)
電話:(04)2201-2012
地址:台中市五權路13號(中港路跟五權路交叉口)
停車場:用餐即可免費停車2小時
網址:http://www.wangsteak.com.tw/
一進到餐廳,就領我們到窗邊,位子很寬敞,兩個人坐四人位呢!
照片上方可以看到椅子的花紋,質感很好唷
MENU馬上就拿來了,只有頁,優點是不用翻來翻去製造噪音,
但缺點就是沒有圖片囉!
我們的兩個套餐是:
套餐一:餐前酒、麵包、義式油醋鮭魚捲、鮮蝦蕈菇濃湯、酥烤牛小排、酸梅湯、配菜、水果
法式烤布蕾、冰釀咖啡
套餐二:餐前酒、麵包、法式杏包菇沙拉、 酥皮海鮮清湯、香烤豬大排、酸梅湯、配菜、水果
烤濃漿巧克力冰淇淋、鮮果葡萄柚汁
接下來就一一說明囉!
點完餐之後,桌巾馬上就來了!還幫你鋪好,
整個就是訓練有素
話說,餐前酒是一杯小小的香檳,冰冰的時候喝很開胃。
搭配麵包的奶油跟鵝肝醬,
小小鵝肝醬真的不錯吃可是好小塊唷
是很紮實有香氣的五穀麵包,還有酥酥的牛角麵包,
味道也都不錯,不過到目前為止,整個有點快要飽的感覺!
(是錯覺絕對是錯覺!!!!)
義式油醋鮭魚捲。
鮭魚捲的設計很精緻,我喜歡它搭配紅椒(因為鳳梨對我來說當料理怪怪的)
配上紅酒油醋醬汁,超好吃的胃口又大開了!!!
法式杏包菇沙拉。
這是它的醬汁。
杏包菇處理得好嫩,輕輕一切就開了!
可以選擇要法式芥末醬還是義式香醋汁,
我個人偏好清爽的口味,所以喜歡沾香醋汁
酥皮牛尾清湯。
雖說酥皮好像要搭配濃湯比較正常,
但是它的牛尾清湯非常濃郁,所以加入酥皮一點也不突兀唷!
而且酥皮吸入的湯汁,超級美味
牛尾的料理也很好吃!!!肉很有嚼勁但又不會硬,是非常推薦的湯唷!
鮮蝦蕈菇濃湯。
把濃湯倒下去前,我先吃了一小口翡翠蒸蛋,好好吃唷!!!!
單吃也都可以唷!!!
不過濃湯真的超香的,而且非常濃郁,是用牛肝菌、蕈菇跟蔬菜熬煮的,
所以我還是把它們混在一起了!
我是覺得要舀湯的時候順便挖一塊蒸蛋是最好的吃法,
因為蒸蛋如果絞散了,就會失去口感(對我來說啦)
接著是中場休息時間
提供了花椰菜、地瓜、酸梅
還有酸梅汁。
可以清清嘴巴裡的味道,也可以開味,讓你迎接接下來的超級大餐
這是酥烤牛小排!!!!!!!!
超級好吃的!!!
(就好像小當家那樣好啦我很誇張)
(就好像小當家那樣好啦我很誇張)外面酥酥的,裡面好嫩喔!
以前吃牛排覺得一定要有蘑菇醬,
這是我第一次只沾一點海鹽,沒想到讓我驚豔不已呢!
之後就開啟了我吃牛排沾海鹽的新人生(喂)
香烤豬大排。
我不得不說,點到這個真的是值回票價耶!!!
看看看它超級厚的唷!!!
而且她端上來,先讓你看一下,所以我迅速的要求照相,
因為他要把下面肋排的部分再拿回去料理,因此,他把上面那層在我面前切下來,
其餘的部分就又進到廚房了,這個”搞剛”(台語)
就覺得服務費付得很值得呢!
上面這層肉呢讓我覺得豬肉也可以被料理得很精緻!
因為以往都會覺得豬肉或豬腳,大概就是要大口吃才過癮,
可是這個並不會油膩,而且肉質也不錯,放進嘴裡,讓我對豬肉有了新的認識呢!!!!
好吃的豬肋排來了!!這真是標準的一豬兩吃呀!
特地在重新料理過的肋排上畫上紋路,這是在我面前畫了之後才送回到廚房的唷!!!
這部分的肉,口感跟之前的有些不同,這部分的肉會比較有嚼勁,而且會有更紮實的感覺!
真的真的要點來吃吃看!!!!
到了水果時間囉!請從右吃到左。
我不喜歡吃水果,所以就沒有吃了!
無法分享心得
法式烤布蕾。
看她外面的貝殼,就讓普通的料理增色不少,
上層脆甜的焦糖,搭配內裡嫩到不行的布丁,不會太甜膩唷!!!!
烤濃漿巧克力冰淇淋。
巧克力蛋糕裡面,是熱熱的巧克力濃漿,
搭被著冰淇淋一起吃,熱冷同時在嘴裡融化,是很特殊的感覺呢!
不用擔心巧克力太甜膩,因為香草冰淇淋會綜合它!
也是很好吃的甜點唷!
而且,你還可以搭配中間微苦的可可粉呢!
冰釀咖啡。
咖啡杯中,有兩塊咖啡冰塊耶!!!!
看了就超級可愛!
原則上,是中規中矩的飲料囉!至少不會覺得踩到地雷
鮮果葡萄柚汁。
喝之前要記得先攪拌一下,不然第一口會覺得有點甜
不過攪拌之後就覺得很剛好,不會苦苦澀澀的,
也不會覺得好像是廉價的濃縮果汁,飯後來一杯很不錯唷!
綜合來說,是個不錯的用餐經驗,
下次有機會要花大錢在吃東西上時, 這會是我的名單之一
【閒聊時間】
颱風來了三個,但竟然沒有放颱風假,
而且無風無雨的,到底為什麼來呢?????
說起來,上禮拜周末我整理了我家客廳,
可是我的房間卻都還沒有動
這周末要來整理了!!!!
畢竟,年歲也不小了,生活應該要正常一點過,
我喜歡這種記錄生活的感覺,希望網誌會越來越豐富!
唉無意間知道一個好朋友分手了,
希望她沒事。
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