超有名的旗魚黑輪,終於讓我循線找到了!
屏東美食 東港華僑市場超級好吃的「瑞字號旗魚黑輪」
說真的,屏東對我這個台北人來說,真的好遙遠唷!
所 以去一趟就想要把所有好吃的東西都吃透透,這樣才不浪費我們這麼遙遠的路程呀!
所以除了上次分享的「噱頭十足的正老牌潮州冷熱冰」,
我 們還去吃了很有名的「瑞字號旗魚黑輪」!
本來,我對旗魚黑輪這東西沒 什麼興趣,以為是那種旗魚丸湯裡面還有黑輪(超大誤
),
所以聽說很有名,卻還是 有點興致缺缺,
就像是超有名的生魚片,不愛生魚片的人就是不喜歡那種意思吧!
Anyway先來 說說它在哪裡吧!
。 ————————相關資訊——————–。
名稱:瑞字號旗魚黑輪
地址:東港華僑市場(屏東縣東港鎮朝隆路)
電話:(08)833-2648 0936-816-504
要 找到瑞字號,記得不要進去雨棚裡面,先沿著左邊一直走,就會看到很可愛的瑞字號指示牌囉!
現在是下午五點,就有很多人在排隊要買了!
老闆們的手都沒有停過,一直一直在包,一直一 直在收錢!
這家旗魚黑輪非常有知名度,很多媒體有報導過,這倒是挺吸引我的耶!
就會覺得有口碑、掛 保證那種感覺!
檯面上(?)擺著很多樣,我一看!哇!是我喜歡的東西耶!(因為不是湯湯水水的!
)
雖然說是炸的,好像對身材 有點影響,不過偶一為之啦!應該沒關係的吧!
花枝丸好像也很搶手,是秤斤的在賣耶!
另外,還有黑鮪魚香腸、墨魚香腸、櫻花蝦香腸、飛 魚卵香腸,好特別唷!
(但是我們這次來沒有點香腸啦!
)
話說,不是都說東港有三 寶:黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子
這邊就拿其中兩個來做香腸,應該是很真材實料的,下次一定要試試看!
呼看過去每個都好好吃,每個我都好想要吃!所以我們真的點了很多種,因為我是大食怪!
在等待的同時,看了一下旁邊作業中的員工,他們穿著制服耶!好整齊唷!
而且非常認真, 動作都沒有停過!
這邊的旗魚漿,火速的包上旁邊的水煮蛋,好特別耶!
我超級超級好奇,真不知道吃 起來會是什麼味道!
畢竟,蛋雖然大家都很喜歡吃,可是水煮蛋耶!沒什麼味道吧?尤其蛋黃乾乾的,很難下嚥。
於是我的帶著期待的心情,買了 一堆來吃吃看!
旗魚黑輪 10元/支
呼 油亮亮的旗魚黑輪剛炸起來,建議不要沾醬料,因為店家已經有撒上胡椒粉了!
這個味道是最棒、最能吃出鮮甜味的!
我咬一口,太好吃了!
外皮炸得酥脆度剛剛好,裡面則是嫩 嫩的,
我好喜歡剛吃到外表的感覺,混著胡椒粉,好棒!
(要我把它當棒 棒糖來吃都可以!
)
唷呼裡面是這樣!沒想到……..沒有「蛋黃很乾」這個我害怕的現象,
因為跟外 面的旗魚漿一起吃,超級搭,蛋黃跟蛋白的口感,不同於旗魚漿,
更讓我一口接著一口,因為這有趣的口感,因為這很棒的味道!
(偷偷說:我大概吃 了6支!)
花枝丸 20元/串
雖 然我沒有很愛花枝丸,可是我必須要說,它們的花枝丸沒有很可怕的腥味耶!
(有時候那種雜牌(?)的花枝丸一吃就好想吐出來!(〉_〉”))
而且老闆又把它炸得好 有口感,挺有嚼勁的!
裡面是長這樣,看起來是手工製作的吧!
然後……..哈哈!天婦羅 20元/串
我 忘了拍照,就是挺好吃的甜不辣!(不過大部份的驚喜都給了旗魚黑輪
)
蝦仁捲 20元/條
看 看!裡面有完整的蝦子耶!我記得有兩隻!這也挺好吃的喔!
因為裡面是蝦子,所以吃起來口感跟旗魚黑輪很不一樣!
是你在進攻無數支旗魚黑輪 時的最佳中間休息站!
吃 完瑞字號旗魚黑輪,本來想要去買雙糕潤,聽說也很有名?
(不是也有在說東港小三寶:雙糕潤、旗魚黑輪、肉粿?)
可是我對糕類的也是很興致 缺缺,不過想到,之前我對旗魚黑輪有誤解,
說不定雙糕潤也同樣會帶給我驚喜,所以就循路找去囉
中間遇到了「東隆宮」,好漂亮唷!金黃金黃的,真是顯眼!
我只能說,台灣的廟宇都蓋得很漂亮!
不 過,我們找了很久,好不容易找到了,結果好像是賣完了……….唉!
真是留下遺憾!下次來再去買囉!
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