現烤現賣的燒鵝,到底有什麼魅力咧?(結果我為了要吃,也等了超級久咧!)
香港 好吃在中環。鏞記、翠華餐廳。附贈:旺角女人街-Day 2(4)
第二天預計行程:
凱悅—(走路)—澳門茶餐廳—(港鐵)—時代廣場及周邊—(港鐵)—
置地廣場—(走路)—港味十足星巴克—(走路)—鏞記燒鵝&翠華餐廳—(港鐵)—
旺角女人街—(走路)—凱悅
今天的行程慢慢接近尾聲,來到了中環,怎麼能錯過
“上港有名聲,下港有出名”(?)的鏞記和翠華咧(請跳過我亂用哈哈!這兒是香港)
不過因為剛吃完星巴克下午茶,所以我們決定買回飯店吃!
(為了方便大家搜尋相關資訊,現在開始會把資料放在文章最後唷!)
是不是覺得左邊這張照片很眼熟?沒錯!這就是在我們住的凱悅旁邊,
可是我們非常無聊,硬是要去中環的翠華餐廳呀!
因為我們是外帶,所以點完之後就在門口的座位等待,
照片裡面看到的有一半是夥計,客人都不知道去哪兒了!應該是樓上吧!
牆上有個專門給名人簽名的佈告欄,非常的幽默,
不知道是怕他們忘記誰來過,還是怕來的人看不懂簽名,
有些還會特地貼上名字(就好像翻譯那樣)
一開始來,是衝著豬仔包來的,但是一開口問,就說已經賣完了
後來回到凱悅那邊的問,也是沒有…….看來是沒機會吃到了!
凍檸茶(港幣14 推薦指數)
香港的凍檸茶真是好喝呀!
微微的檸檬皮味,有香氣,卻不苦澀,一定要記得點一杯來喝唷
綜合魚湯(正確名字跟價錢都忘了! 推薦指數)
因為不想要吃湯麵類的東西,所以就沒有點有名的“魚蛋河粉”,
這碗裡面有魚蛋、魚板、魚春捲、魚豆腐,
不過除了魚蛋還算不錯,其他的都沒什麼感覺!
湯喝第一口的時候覺得好喝,可是到後來有點單調有點膩,
兩個人喝一碗,也沒有喝完就放著了!
也許是我個人偏好,我不喜歡啦!(〉_〉”)
XO醬海蝦撈麵(港幣37 推薦指數)
在台灣吃港式餐廳的時候,我很喜歡點撈麵,覺得很特別
XO醬海撈蝦麵,也是很多網友推薦的,
不過我吃了之後,覺得只是中規中矩,醬料的味道沒有特別突出,
並沒有留下特別的印象,一份換算成台幣,其實也不便宜,
說起來,值得稱讚的應該就是蝦子給了五隻,而且算是肥嫩的吧!
酥炸雲吞(正確名字跟價錢都忘了! 推薦指數)
旁邊的皮蛋請先忽略一下,因為它是鏞記的,下面再說!
雲吞的部份,就是一般,小小的一個,算是有特色的料理,
不過不會特別覺得一定要吃,所以就也還好而已!
整體推薦指數
對於那麼多網友、旅遊書推薦的餐廳,我只給了三顆星,
其實我自己也非常的訝異!
誰不希望到一家名餐廳能吃倒好吃的料理咧?更何況還出國去吃耶!
所以我覺得原因可能是
1)外帶,所以已經不好吃了!(可能現點現吃比較好吧?!)
2)沒有點到好吃的!(像是被賣完的豬仔包呀!
)
3)剛好不對我的胃口(魚湯就是)
所以下次,我應該還是會再去,只是會點其他的吃吃看囉!
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好啦接下來是鏞記了!
這兩家在彼此的對面,可以安排一起吃,畢竟總不可能一直往中環跑!
鏞記的外觀真的非常的氣派,同時卻又可以感受到它的歷史,(就好像陽泉酒家那樣)
鏞記的名聲真的是紅遍全世界耶(我誇張了嗎?)!
總共有四層樓,而且設置有電梯唷!據說是米其林一星的餐廳!
可是…………………
是的沒錯!我們快要五點的時候去,就看到這個牌子!
不過幸好是“暫時”,所以他說五點十分再來……………..(〉_〉”)
到時候才能點,因為她(櫃台阿姨)不先結帳但這樣有好有壞
因為如果等太久你不想要再過來,至少還沒付錢,隨時可以變卦!
不過對於我們這些鐵了心要吃的觀光客,就會覺得,到時候來又要再排隊一次?
只是這些也沒有對錯啦!哈哈反正就是乖乖的按照時間回來吧!
但是我們乖乖回去的時候,她又延後時間了
雖然有點疲累了,但還是安慰自己慢工出細活
因為他們很講究,每隻鵝都要上醃料、定型、風乾……,
然後要燒3545分鐘,到外皮為棗紅色,接下來要攤涼十分鐘,
才可以分屍切開。
所以等待是值得的!!!!!
於是我們又去附近繞繞
回來,終於可以開始點了!前面已經有3.4個人點好在等
而五點半左右,一樓的位子已經差不多滿了!
港式小點滿佈桌面
(圖左下)料理空間是開放式的,可以看到裡面的運作。
(圖右)一位師傅在幫外帶的客人打包
很快的,就到我們整個時間大約是花了四十五十分鐘左右,
不過中間去了翠華買其他食物,也在周圍逛了小店,
所以並不會覺得很久唷!
皮蛋酸薑(港幣15 推薦指數)
不要懷疑這張照片剛剛有看過!!!!
不過現在我們要看得是皮蛋跟酸薑,說起來這價格很不便宜唷!
皮蛋的部份,我是覺得沒有感覺很不一樣的地方,但是它的薑挺特別的!
搭配皮蛋吃,有很不同的感覺,因為它的薑並不會辣,
所以如果是害怕皮蛋味道的人,吃這個就沒有錯囉!
它會有很清爽的口感,就算不喜歡薑的人(像我),也會重新認識薑唷!
只是基於價格,可能吃過就好,不會特地再點第二次
金牌燒鵝(半隻港幣220 推薦指數)
看這外皮超漂亮的顏色,上面有醬汁,是看每個人的偏好自己到上去的唷!
右邊寶特瓶的醬汁,是直接淋上去,它給了滿滿一罐,不過我們倒了2/3就很夠了呢!
左邊是微酸微甜的醬料,是單獨沾著吃的。
它的燒鵝味道真的超級特別好吃的!!!!!
看起來烤得很漂亮的外皮,吃起來一點也不乾唷!
外皮仍然很軟嫩,同時又有燒過的香味,
皮下帶著油脂,讓鵝肉不會乾澀。
寶特瓶的醬汁,有鎖住香氣的效果,
左邊的酸甜醬,則是可以幫助解油膩唷!
所以,我建議,一開始可以先把寶特瓶醬汁倒下去,
這樣可以吃到最原汁原味的燒鵝
吃了2/3之後,可以開始沾酸甜醬,會避免膩唷!
(以上只是我自己的建議啦!)
整體推薦指數
(一定要吃一下燒鵝呀!!!!!!)
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其實,香港美食真的很多,去之前,為了安排動線跟妥善運用時間,
我也做了一定程度的研究,很多餐廳都很有名又好吃,
中環這邊像是蛇王芬、蓮香樓、蘭芳園等,
但如果
1)不希望自己吃撐到無法輕鬆逛街(總不可能每樣都吃吧?)
2)不希望自己的錢都花在吃東西上(香港的食物價格也不便宜呀!)
就一定要做個篩選,而且要選擇適合自己的唷!
像是蓮香樓也是在我覺得可以去吃的口袋名單中,
但是考慮到它需要去“搶食”,會覺得很疲累,精力都花在上面了!
而且,如果自己已經買了大包小包,很難放心的去搶食耶!
因為蓮香樓生意很好,跟別人併桌是基本配備唷!
這是我的心得,跟大家分享一下,不過沒有對錯,
只是大家自己的考量啦!
這個是來插花的啦!在坐港鐵回飯店的時候,還是受不了蛋糕的誘惑,所以買了!
沒有聽過這家Lucuullus Gourmet Shop,
不過蛋糕看起來很好吃,只是一個也不便宜耶!
要港幣2328元左右,雖然他說買四送一,但我不至於盲目的買五個回去!
我買了個起士蛋糕,港幣25(台幣一百多耶!!!在台灣哪買的下去呀唉!)
旁邊昰美心西餅,在很多地方都看得到!店面也比較大間,不過因為我很愛起士蛋糕,
所以還是選擇Lucuullus囉!
大理石起士蛋糕,看起來很漂亮吧
剖面圖也很漂亮,挺綿密紮實的,不過跟台灣好吃的比起來,不會有很明顯的優勢,
所以加上價格的比較,還是在台灣吃就好囉!()
吃完晚餐休息一下之後,我們就出發前往女人街啦!
我們是從旺角站D3出口出來,其實沿街開始就很熱鬧了!
熟悉的、不熟悉的店都有,感覺跟台灣的夜市很像唷!
晚上出來逛的人很多,而他們這些地方好像有封起來,或者是車子有刻意繞路,
所以幾乎沒有看到車子,行人也可以走在馬路上唷!
看到許留山了!不過因為剛吃完晚餐,所以不會特地點!
但真的很建議大家要買來吃吃看唷!
我第一天到香港的時候,就在機場喝過了!請看心得!
很多咖哩魚蛋之類的小鋪,人都很多,似乎是他們知名的小吃,
我想,大概就跟雞排在台灣人的心中一樣吧!
然後然後有歇腳亭耶!很熟悉吧!
不過價格不便宜!基本的奶茶、奶綠就要港幣10了,
貴的像是“英九珍珠奶茶”(是因為總統嗎?)要港幣18
他們一律冰的做大杯,熱的做小杯
所以在台灣喝飲料算是便宜呢!
旺角這地方的晚上,在某種程度上,跟以前古早一點的台灣夜市有點像,
街頭賣藝的很多,還有鸚鵡?
不過大大小小的店也很多,但普遍來說還是比較傳統一點,
只是在這裡可以感受一下香港的生活,算是放鬆的一個感覺唷!
(圖右上)但是我一直看不懂為什麼會有像是垃圾回收箱的東西在路邊,而且還很多!
旁邊就有推銷電信的人,真是有點看不懂呀!
呼第二天結束了!!!!!!!!
接下來,請跟我迎接一樣滿滿的第三天吧!
鏞記酒家
地址:中環威靈頓街32-40號
電話:(852)2522-1624
營業時間:11:0023:30(全年只休初一至初三)
網址:http://www.yungkee.com.hk/
交通方式:港鐵中環站D2出口左轉,直走上斜坡,右轉就可以看到
翠華餐廳
地址:中環威靈頓街15D-19號地下至三樓
電話:(852)2525-6338
網址:www.tsuiwahrestaurant.com
交通方式:同鏞記(就在鏞記對面唷!)
LUCULLUS Gourmet Shop
網址:http://www.lucullus.com.hk/index.asp
地點:港鐵中環站內
女人街
營業時間:12:00p.m.11:30p.m.
交通方式:港鐵旺角站E2 or D3出口,步行約五分鐘
[閒聊時間]
現在慢慢抓到一個平衡點啦!
五六日如果沒有其他活動,可以一天一篇,
週間只能兩天一篇,所以預計一個禮拜最多能有五篇!
現在在自學一些東西,
找時間可以做個分享
希望在有限的時間內,可以為自己創造一些什麼!
人的想法總是一直在改變,
或許還是該為自己保留一下什麼,
才能真正得到想要的吧!
加油!
