(文末抽餐券別錯過!)
前幾天,我跟朋友到東區聚餐,通常我們不會選擇中餐廳,
但新聞報導不斷,網路上也很多分享,
看得我們口水直流,還沒來就開始研究菜單了呢!
飯BAR mini FB粉絲專頁
台北市忠孝東路四段104號2樓-1
捷運忠孝復興3號出口
02-2321-7711
飯bar mini位在東區,從捷運忠孝復興站3號出口出來是最近的喔!
在這美食的一級戰場根本算是座無虛席的情況下,更讓我們期待了。
飯BAR位在頂好名店城正對面的二樓,老牌總督牛排的旁邊,
本來這位子是跳舞香水沒錯!
如此顯眼的地段,非常好找。
一進門這邊就有飛鏢機可以玩,
但別太發散了我們可是來吃美食的呢!
可愛的LOGO名片,讓人想拿一張好好收藏。
店內裝潢很舒適,微黃的燈光給人一種親切感,
像是回到家的感覺,卻保有它們簡約的質感。
甜點櫃裡面的每一樣我都想吃,
曾經有一度我想每個都點,
後來還是恢復了理智想說下次再來吃XDDD
飯BAR的MENU有兩本,
一本是菜單,另一本是飲料。
以下是飲料
我們火速點完了,就開始等待上菜,
上菜速度其實很快喔!不用擔心
小提醒:未成年請勿飲酒*喝酒不開車喔!
為了自己跟別人的安全健康,請遵守相關法規:)
桌上的餐具非常的簡單風格,
盤子上還有蜜蜂好可愛呢!
一大盆雪克沙拉
這不是我們點的,是其他客人點的,但因為很漂亮所以我忍不住拍了。
我本身是不愛吃沙拉,但這在飯BAR挺有名的喔!
有興趣的話也可以點來吃吃。
家鄉對岸口水雞
這道口水雞是大陸那邊的川菜,
拆解來說,就是白斬雞淋上口水醬,
而之所以叫做口水雞,是因為當中花椒很多,
讓人吃到嘴巴發麻口水流不停
飯BAR這邊的口水醬是特製的,並且調整成適合我們台灣人的口味,
整盤看起來非常精緻漂亮,份量也挺多的喔!
味道上我覺得不會太辣,花椒的味道我感覺不太出來,
但聞起來非常的香,是道能提起食慾的開胃首選。
胡同野菌菇菜飯
如果一定要吃飯才會飽的人,
我大大推薦一定要點這道菜飯喔
我本身不愛吃白飯,但這飯我吃了好喜歡呢!
上海菜飯其實很有名,簡單的食材拌一拌就非常好吃,
裡面有些野菌菇,也有青菜,
香噴噴的滋味,讓我一口氣吃了兩碗!
(((把自己當做正在轉大人就罪惡感不會那麼重XDDD
露筍杏菇骰子牛
這道牛肉使用的是菲力,裡面有鮮蘆筍還有杏鮑菇,
服務人員跟我說,這會走比較清爽的路線,
但我跟你們說請放心,味道非常的充足入味且完全不油膩,
想吃牛肉的話一定要點!
這骰子牛是我們一次都很驚訝的軟嫩,
很好咬也還是有點嚼勁喔!
真心覺得料理得很好,才能有這樣的口感,
非常推薦
小農葉菜蝦鬆
蝦鬆搭配蘿蔓葉是很多人的最愛,
早在來飯BAR用餐之前,
朋友就跟我提到這蝦鬆很好吃
本來我對於蝦鬆沒有太多的期待,
因為想說平常在宴會上蝦鬆也沒少吃,
是能好吃到哪呢?
沒想到,這蝦鬆非常的酥脆清爽,
吃了之後確實會讓人想繼續再吃,
所以這一盤一下子就被我們吃光光了呢!
水煮桑拿泉鱸魚
一開始服務人員向我推薦這道鱸魚時,我真的有點抗拒,
因為本身不太愛吃辣,看這滿滿的辣椒是要逼死誰?!
但服務人員拍胸脯保證:「這只有很一點點點點的辣,
而且真的很好吃,不點會後悔阿」
於是我們就點來吃吃看囉!
鱸魚是水煮的,
師傅很用心的一一挑過裡面的刺,
服務人員再次保證裡面吃不到刺
(((正合我意!!本身超討厭剝蝦殼和挑魚刺XDDD
我要跟你們說
今天這道榮登我們大家心中的第一名!!!!!(灑花
鱸魚肉之鮮嫩完全不在話下,
這辣椒們完全可以說是裝飾無誤,
雖然可以吃到淡淡的辣味但我保證完全是加分—->跟服務人員學的壞習慣愛保證XD
味道好香好香,每個人都愛
你們要是有去一定要點,拜託拜託!!!!
美人茶遇東坡肉
來了來了!來了今天最吸睛的一道料理,也是飯BAR的招牌之一。
整個擺上桌來架式十足,想不吸引人都難呀!
主角自然是這塊東坡肉啦!
看起來肥肥嫩嫩的,正好是我的最愛!
(((超愛吃肥豬肉是不是有點誇張?!
因為東坡肉的味道會比較鮮明且厚重,
特地在一旁附上東風美人茶,
讓我們吃完東坡肉後,來杯美人茶,
就能繼續吃下一道美食喔!
同時還有附上鹹光餅,讓我們可以夾著東坡肉吃,
對我來說算是很新潮的吃法,
也迫不及待了呀!
但是但是開吃之前先讓服務人員幫你們把東坡肉處理一下吧!
分成了八塊,想單吃或夾著鹹光餅吃都可以喔!
小提醒旁邊的東坡肉會比較多油,中間的則比較多肉。
為了證明(?!)我有多愛肥肉,夾了一塊最肥的給你們看!
但我要說,這吃起來真的完全不油膩!
鹹光餅口感超好,完全不會乾硬,
而東坡肉的醬料太好吃了!!!!!!
搭配著一起吃,三五口就被我吃乾抹淨(((完全亂用成語>”<
蟹黃口袋豆腐撈
菜單翻一翻,每一道都想要吃,
而這道是我們點來覺得會很下飯的
沒想到我一跟服務人員說要點這,
他就笑著跟我說:「您真內行!」
因為,這是他們豆腐類的招牌之一喔!
經典江浙名菜,會稱做豆腐撈就是豆腐夠嫩,
而我們一吃確實都能感受到其中的滑嫩呢!
配飯吃更是合適,一點醬汁也沒浪費呀
甜在心螺絲卷
慢慢接近用餐尾聲,來到甜的吧!
說是螺絲卷,其實就是可愛形狀的銀絲卷沒錯喔!
一旁有提供煉乳可以沾。
喜歡炸銀絲卷的人,一定會喜歡這道,
看他金黃的色澤,就算後來已經有點微涼,也不會破壞這外酥內軟的滋味,
我喜歡沾很多煉乳因為真的很好吃!
(((吃完這道感覺一切reset可以繼續吃了XDDD
LEO煨土雞湯
這道經典土雞湯我期待了很久,
本來在猶豫要不要點「霹靂啪啦南洋鍋」,
但因為覺得還是嚐一下飯BAR的經典湯品,
所以就把南洋鍋留到下次囉!
(((所以有喝南洋鍋的朋友快跟我分享味道
裡面的雞肉很多塊,都非常入味了,
口感上也不會柴柴的。
另外還有筍子跟豆皮,
湯頭則有點微辣,但不會太over,
我應該是第一次喝到有點辣的土雞湯喔
感覺還不錯!
接著是飯後的飲料時光
飯BAR的飲料都是用新鮮水果下去打的,
各有各的特色及風味,
你們都可以點來喝喝看喔!
王綠宏的彩虹狗豬
這名字非常的特別,朋友們點了之後都一直笑。
裡面有柳橙汁、葡萄柚汁、奇異果汁,
做成三層漸層,不需要攪拌,
想喝哪一層的味道,吸管就移到那邊就好喔!
奇幻摩其多
這杯裡面則是奇異果汁、薄荷葉、氣泡水、萊姆汁,
所以喝起來有氣泡飲的感覺,
奇異果及萊姆的酸甜感也挺明顯的。
後院的野莓園
這杯飲料好漂亮,裡面有草莓、覆盆子、薄荷葉、氣泡水。
最上面還有新鮮水果呢!味道偏酸,適合女孩子喔!
胡蘿蔔滋味的糕點
飯後少不了的甜點上桌了!
第一個上桌的是胡蘿蔔蛋糕。
使用胡蘿蔔下去做的蛋糕,
但一上桌撲鼻而來的是濃郁的肉桂香氣,
除了上面灑了肉桂粉,蛋糕體本身也加入了肉桂喔!
而上面有一層雪白起司霜,帶進不同的甜味及口感。
我在吃的時候其實吃不太出來胡蘿蔔味,
反而覺得肉桂味比較明顯呢!
而蛋糕的口感我覺得有點像傳統那種黑糖糕,
不是一般我們吃到的海綿蛋糕,
算是挺特別的甜點:)
手做白蘭地提拉米蘇
看看這擺陣的方式,相信大家一定都知道桌邊服務要來了吧
我本身超喜歡看桌邊服務,
除了可以立馬吃到剛做好的料理,
更可以享受一下專屬服務的尊貴感。
首先是把咖啡豆、咖啡、糖、咖啡酒煮一煮,
加入白蘭地
小提醒:未成年請勿飲酒*喝酒不開車喔!
為了自己跟別人的安全健康,請遵守相關法規:)
加入馬茲卡邦起司、灑上可可粉,
漂亮的提拉米蘇就完成囉!
非常喜歡這道提拉米蘇的味道,
馬茲卡邦起司非常好吃!
底下的醬料也很美味,
冰冰熱熱的交錯著,建議一定要直直的挖到最下面,
每一層都要挖到,一起入口,
才是這提拉米蘇最好吃的狀態!
菇菇包仔包
最後這道甜點實在是讓人愛不釋手,
看看可愛的木盤上面的三顆菇菇,
是不是讓人很好奇為什麼他是甜點呢?
我把照片傳給每個朋友看,
朋友都誤以為是真的菇菇,
但其實,它是包子啦!!!
裡面包了芝麻餡,熱呼呼的時候吃最好吃囉
不會太過甜膩很適合我的口味,
剛好三個人一人一顆,一下子就吃完了。
看看這樣滿滿的一桌是不是真的很豐盛?
我們三個人是飽飽飽的離開飯BAR呢!
好啦好啦說好的餐券趕快拿出來讓大家抽獎,
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一共抽出五名幸運兒,各可以得到500元的餐券喔!
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